Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt!

Inlägg publicerade under kategorin Hälsa och livsstil

Av Tant Grön - 1 januari 2012 10:25

Ja, det är ju lika otroligt varje gång - att det senaste året har gått så fort! Det känns som alldeles nyss som jag firade jul och nyår i Skåne, men det är ett helt år sen... Tiden är ett besynnerligt begrepp!


Under 2011 har det hunnit hända en del saker, som vanligt under ett år. Största händelsen är att jag blivit farmor... Annat som har hänt är att jag har bytt bil, inget märkvärdigt men ändå har det hänt. Mina två söner har på var sitt håll hittat utbildningar som förmodligen kommer att leda till bra jobb för deras del: ett inom IT-branchen och ett inom hantverksbranchen - sånt känns alltid bra för en förälder! Min dotters sambo har lyckats få jobb också, efter en lång och emellanåt väldigt hård kamp...


Som farmor är jag outsägligt stolt över mitt lilla barnbarn Hampus! I höstas var jag i Skåne i några veckor och fick umgås med underverket riktigt ordentligt och det var obeskrivligt roligt. Han är en from och pratsam liten grabb, pigg och allert... en riktigt rolig unge! Det hände ganska mycket under dom tre veckor jag var där, som det gör med så små barn - han fyllde fyra månader medan jag var där och hann med att hitta sina händer, börja ta på saker, skratta lite och få smakprov på potatis och morötter. Dessutom pratade vi väldigt mycket med varann! Det värsta är att han (och självklart hans pappa och mamma) är lite väl långt bort... fast samtidigt är det skoj att ha anledning att åka till Skåne mellan varven!



Hampus snackar med farmor!   


Bytt bil, ja... min gamla Saab 99 har gjort sitt så jag har bytt till en Volvo 740. Saaben är egentligen bra, men det är lite jobb med den - det är ju en gammal bil - och jag är mer förtjust i Volvo än hur det är, så jag kände att jag inte ville lägga ner mer pengar på Sabben. Så... Gamla Bettan har fått stryka på foten. Förhoppningsvis är det nån Saab-entusiast som är intresserad av henne, det vore det bästa. Det känns inte riktigt bra att skrota en riktig och fungerande bil... Har lagt ut annons på Blocket och det är några som hört av sig, så jag får se hur det artar sig.


I övrigt har det varit ett lugnt år, kan jag säja... Det har tuffat på i maklig takt här. Allt är ju relativt och det beror ju på vilka förväntningar och krav man har... Tycker själv att det varit en bra år rent personligt, det har varit mest positiva händelser, sånt som driver tillvaron framåt, små och stora händelser... om jag ser till min egen personliga tillvaro, vill säja. I övrigt finns mycket att önska, om man ser till det stora hela här i landet och i Europa och i hela världen!


Önskar alla ett bra 2012! Vad som är bra är upp till var och en att bedömma... Allt är som sagt relativt!   


ANNONS
Av Tant Grön - 20 december 2011 09:09

Alla önskar vi väl oss en god jul, det antar jag. Själv tänkte jag försöka göra julen god rent konkret i år, med lite extra god mat och annat mumsigt. Det jag först tänker på när det gäller god julmat är den leverpastej som min mamma brukade göra när jag var barn. Den var gudomligt god - jag kan känna smaken än, när jag tänker på den... så den ska jag göra:


Leverpastej


250 gram lever

250 gram fläsk

1 ägg

2 dl grädde

2 ansjovisar

2 tsk ansjovisspad

1/4 tsk kryddnejlika, malen

1 liten lök

2 tsk salt

½ tsk socker

3/4 kkp mjöl


Levern läggs i vatten två timmar före tillagning. Mal lever och fläsk fyra gånger, mal ner löken och ansjovisen fjärde gången. Blanda i övriga ingredienser och häll smeten i en avlång brödform, knyt över bakplåtspapper och grädda i vattenbad i 225 grader tills pastejen är färdiggräddad.


PS: jag fuskade med malningen och hackade ihop lever, fläsk, lök och ansjovis i matberedare istället. Pastejen blev lite grövre i konsistensen, men det är inget som gör nåt. Kan även säja att jag tog lammlever och pastejen blev väldigt mild och god!


---


Jag gillar rullsylta och bestämde mig för att prova att göra egen. Det var väldigt lätt - har aldrig gjort det förut av nån outgrundlig anledning...Lätt och gott!


Rullsylta


En bit (1 kg) färskt sidfläsk som delas på tjockleken med svålsidan nedåt, men skär inte igenom helt på ena sidan - den ska alltså hålla ihop. Fläk ut biten, krydda och rulla ihop den till en rulle som binds ihop med steksnöre. Lägg syltan i en gryta, häll på vatten så att det täcker, salta, koka upp och skumma. Tillsätt resten av ingredienserna och sjud på svag värme i 1½-2 timmar tills syltan är genomkokt.


Kryddblandning:

2 tsk salt

½ tsk vitpepparkorn

½ tsk kryddpepparkorn

½ tsk hela kryddnejlikor

Krossa kryddorna tillsammans med saltet i en mortel.


Till kokning:

1 msk salt per liter vatten

1 morot

1 gul lök eller 1 bit purjolök

några pepparkorn eller vilka kryddor man vill ha

några lagerblad


---


Gravad lax är också jättegott, om du frågar mig och väldigt lätt att göra. Man tar en bit lax - jag har köpt en frusen laxsida. Man gnuggar in socker/salt/vitpepparblandningen och dillen på köttsidan, delar den på mitten och lägger ihop sidorna med köttet mot varann, plastar in och lägger ev en tyngd på. Det ska ligga i kylen i två dygn, sen är det bara att äta!


Till varje kilo lax behövs:

½ dl salt

½dl socker

10 krossade vitpepparkorn

Dill


---


Inlagd sill är ju ett måste på julbordet! Det finns många olika recept, det är lätt att göra och det blir jättegott. Jag ska göra tre olika varianter tänkte jag: inlagd sill, glasmästarsill och en variant som jag inte vet namnet på. Sillrecept finns det gott om både på nätet och annat håll, därför skriver jag inte upp nåt här.


---


Tunga är nåt jag tycker är jättegott som smörgåsmat och det har jag gjort förut, också jättelätt. Jag hittade (färsk) gristunga som inte är så jättestor jämfört med nöttunga... Den ska jag koka på svag värme under lock tills den är mör ca 1 - 1½ timme, flå av skinnet och sen lägga tillbaka den i kokspadet där den får kallna.


1½ tsk salt per liter vatten (vattnet ska täcka tungan)

8-10 vitpepparkorn

8-10 kryddpepparkorn

1 morot

1 gul lök eller 1 bit purjolök


---


Sen har jag tänkt göra LCHF-ostkaka av keso: keso, mandelmjöl, ägg i en lagom blandning.

Även Ris a'la Malta blir LCHF-variant med keso istället för risgrynsgröt. I övrigt blir det nog ungefär samma.


---


Min dotter och jag hade en godismakardag och då fick vi till detta:

Ischocklad av mörk blockchoklad (väldigt mörk alltså)

Tryffel av kakaosmör, florsocker och mascarpone, bollar rullade i kokos (originalreceptet är med vit choklad)

Tryffel av mycket mörk blockchoklad, bollar rullade i råsocker och kanel


Inget för LCHFare:

Mockakola

1½ dl starkt kaffe

2½ dl vispgrädde

3/4 dl ljus sirap

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker (eller vaniljpulver)

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad tvåliterskastrull. Sjud upp och koka på medelhög värem 35-45 min. Rör om då och då.

Droppa lite kolasmet i ett glas kallt vatten. Om kolan går att forma till en kula är den klar. Koka annars en stund till och gör ett nytt kulprov.

Häll upp kolasmeten i en smort form ca 20x24 cm.

Låt kolan svalna och halvstelna. Skär den i bitar och slå in i cellofan eller smörpapper.


Marsipanlimpor med nougat. Recept

Arraksrullar av vit marsipan, doppade i mörk blockchoklad - jättegoda! Recept

Kolakakor - mördegskaka i form fylld med kolasmet.

Snöbollar... gjorda av vit choklad och rullade i smält vit choklad och kokos. Recept


Så... en god jul lär det bli här!

ANNONS
Av Tant Grön - 5 december 2011 09:00

Hittade denna text och vill vidarebefordra den:
"Genom den borgerliga alliansregeringen har dock hela försäkringsidén vänts upp och ner. Det är en del i ett systemskifte. Det gamla sättet att se på sjukförsäkringen, som vi hade fram till regeringsskiftet 2006, innebar att vi löntagare betalar in en avgift för att försäkra oss mot eventuell sjukdom. Drabbas vi av sjukdom så får vi en hygglig ersättning även under sjukdomen, förutsatt att denna sjukdom kan intygas av läkare. Sjuka betraktas som sjuka och får - efter kontroll av läkare - ut sin sjukersättning.
Det nya borgerliga synen på sjukförsäkringar innebär att sjuka betraktas som bidragsberoende individer. Det är inte längre den sjuka och hennes läkare som avgör om hon är sjuk eller inte. Nu är det en bidragsgivande myndighet, försäkringskassan, som beslutar. Det är som om ditt försäkringsbolag skulle kontakta dig när dit hus brunnit ner och för det första ifrågasätta om det verkligen brunnit (trots att brandkåren bevisligen varit och släckt) och för det andra vänligt berätta för dig att de inte vill ge dig din inbetalade försäkring fullt ut för att du inte ska bli "bidragsberoende".
Men hur kan man få igenom en sådan vantolkning av ett försäkringssystem som går med överskott? Det handlar om vilken berättelse alliansregeringen fått spridd genom medierna. Den nya regeringen har helt enkelt varit riktigt framgångsrik med att sälja sin berättelse.
Den nya regeringens berättelse är:
Tidigare var det så att om en sjukskriven skaffade sig en sommarstuga och en hund, ansåg försäkringskassan att han/hon nog inte skulle klara av detta och samtidigt jobba. Därför blev han/hon fortsatt sjukskriven eller förtidspensionerad. Nu är det så att om en sjukskriven skaffar sig sommarstuga och hund, så är det ett tydligt tecken på att han/hon kan gå tillbaka till jobbet. Alltså blir han/hon utförsäkrad.

Det är en berättelse som likt råttan-i-pizzan har många varianter. Men tänk lite! Hur många av de 298 000 som var sjukskrivna år 2002 (toppen för sjukskrivningar) skaffade sig under sjukskrivningen torp och hund? Det finns ingen statistik, bara påståenden.
Bland i dag drygt 200 000 sjukskrivna går det säkert att hitta några hundra som missbrukar systemet, eller som blir bidragsnarkomaner. Det är sorgligt och kanske finns det sätt att minska denna siffra. Men dessa ska ställas mot de 50 000 som i hela sitt liv betalat en försäkringspremie (sjukförsäkringsavgiften) och som nu blir utförsäkrade.
"Utförsäkrad" är ju också en märklig term. Om andra försäkringsbolag gjorde så här... Säg att du ringer vid vattenskada och får svaret att du är "utförsäkrad". Inte skulle du betala försäkringsavgiften nästa gång? Men en löntagare betalar automatiskt sjukförsäkringen. Det finns inget sätt att smita, enda gången avgiften försvinner är om man blir... sjuk.


Den borgerliga regeringen har via våra medier lyckats förvandla ett gemensamt försäkringssystem, där våra inbetalningar vida överskridit utbetalningarna, till ett bidragssystem för mindre lyckligt lottade.
Det är en märklig propagandaseger. Alla som sprider den riskerar nämligen att drabbas av den. För de journalister och redaktörer som okritiskt spridit myten riskerar också att en dag bli sjuka - förlåt, bidragsberoende. "


JOHAN EHRENBERG,
52, är journalist och debattör samt vd för ETC.
STEN LJUNGGREN,
58, är lektor i företagsekonomi vid Uppsala universitet.

Av Tant Grön - 28 juli 2010 18:43

Jag har haft torkade nässlor ett bra tag, egenhändigt plockade och torkade... Problemet var, att det var mycket och att jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med dom, men så kom jag på att det kanske går att göra nässelpulver! Igår kom jag då till skott, stoppade nässlorna i matmästern med knivar monterade och körde tills dom torra bladen var förvandlade till pulver. Det gick hur bra som helst!


Nässlor är dessutom lättorkade och ska man torka kan man även ta av plantor som vuxit till sig, utan att det gör nåt. Annars brukar man ju ta nässlor späda för att dom inte ska vara så grova i konsistensen, men för torkning spelar det ingen roll. När jag torkade rev jag av bladen från stjälkarna, la dom i lock av större äggkartonger i inte alltför tjocka lager och torkade i skåpet ovanför kylen samt i skafferiet (det var så mycket nässlor). Nässlor är som sagt lättorkade så man kan nog torka dom var som helst...


Jag har tidigare använt nässlor i bröd, men numera bakar jag inget bröd... väldigt gott i alla fall! Sen har jag gjort soppa nån gång, men jag tycker inte att det blir riktigt lika bra som av färska nässlor - det kan ju bero på att dom torkade bladen är lite väl grova. Eller så är det en smaksak!


Min mamma använde alltid nässlor till soppa och stuvning, plus att hon gjorde nässelvatten till alla sina blomster i trädgården.


Nässlor är f ö bland det nyttigaste man kan äta:
Nässla innehåller främst rikligt med klorofyll samt bl a kiselsyra, järn, kalcium, folsyra, aminosyror, magnesium, myrsyra, serotonin, acetylkolin, glykosider, flavonoider, mangan, steroider, provitamin A och C-vitamin samt B-vitaminer i lättupptagliga former.
 
Man kan äta blad, stjälkar, frön och rötter.


Har kopierat denna text:


"Nässlor har använts mot olika sjukdomar inom folkmedicinen under århundraden. Visserligen är den ett besvärligt ogräs i våra odlingar, men också en omtyckt vårprimör i matlagningen.

Brännässlan är en kulturväxt som ofta finns kring bostadshus, uthus eller komposter och i Sverige är den vanlig i hela landet.

Urtica dioica, som den heter på latin, är ett flerårigt ogräs som kan bli mellan 30-150 cm högt.

Trots sina obehagliga brännande egenskaper, som försvinner vid torkning eller kokning, är den på många sätt en hälsosam ört.

Nässlan har ett effektivt PH-värde på sura jordar och nässelvatten kan vara en bra ersättning för konstgödning under förutsättning att det används regelbundet.

Nässlor bra mot gikt

Indianerna gjorde tyg och rep av nässlor och för länge sedan slog man sina ben med färska brännässlor för att få igång blodomloppet när det var kallt.

De proteinrika nässelfröna har använts inom folkmedicinen där de fungerar som vattendrivande medel vid gikt, reumatism, lever- och gallbesvär.

Nässlan innehåller vitaminer som karotin (A-vitamin), kalk, kisel, garvämnen, organiska syror, järn, klorofyll och glucokinin. Därtill stimulerar den ämnesomsättningen och är bra mot oren hy och hudsjukdomar.

Förhindrar håravfall

Inom örtkosmetiken används nässlor bland annat för framställning av hårvatten då den stärker hårrötterna och förhindrar mjällbildning eller håravfall.

Nässlor rengör hyn och används därför till ångbad eller ansiktsmasker och passar alla hudtyper.

Bäst är de unga späda vårnässlorna som är en utmärkt vitaminrik grönsak på våren och som ofta används vid just renande vårkurer.

Nässlor kan kokas som spenat, förvällas och frysas.

Man använder dem och deras frön vid brödbak, soppor, gratänger, i gröt eller på frukostflingorna. Hela växten kan användas, antingen färsk, torkad eller som växtsaft.

Nässlor kan plockas både vår och sommar innan plantan går i blom. Späda toppskott är de mjällaste delarna av örten.

Torkade nässlor finns att köpa i hälsokostaffärer, men man kan också själv samla nässlor på rena platser."


Nässelte för magen

ci 1 tsk torkad nässla

ci 2,5 dl vatten

Häll kokande vatten över de torkade nässlorna. Låt stå så i 10 minuter och sila sedan bort nässlorna.

Drick 1 kopp ett par gånger per dag.

Vill du göra en riktig kur så bör du dricka en kopp morgon och kväll under ca 4 veckor. Stimulerar matsmältningen.


Ansiktsmask för torr hy

ci 1/2 msk torkade

nässlor

ci 1 msk majsmjöl

ci 1 msk fet grädde

ci 1 msk nässelsaft

ci 1 tsk honung

Blanda alla ingredienser till en tjock välling/smet och bred sedan ut den över ditt rengjorda ansikte, utom runt ögonen.

Låt masken vara ca 15 minuter. Den här masken förblir fuktig.

Skölj sedan försiktigt bort masken med ljummet vatten.

Allra bäst njuter du av din ansiktsmask om du ligger ner med fötterna på en kudde under tiden. Din hy känns ljuvligt mjuk efter behandlingen.


Nässelsoppa på späda skott

ci 200 gram späda brännässelskott

ci 1 liter vatten

ci 1 finhackad gul lök

ci 2 finhackade

ci vitlöksklyftor

ci 30 gram smör

ci 2 msk vetemjöl

ci 2 msk grädde

ci salt och peppar

Skölj brännässlorna. Förväll dem kort tid i kokande vatten. Sila av och spara kokvattnet.

Finhacka nässlorna, fräs lök och vitlök och rör ut med kokvattnet och de hackade nässlorna.

Salta och peppra efter behag. Det är gott att krydda soppan med lite muskot.

Låt soppan koka upp och smaka av med lite grädde.

Serveras med ett gott bröd och gärna lite finhackat ägg i.

Den här soppan är en riktig vitaminkick på våren.


Avkok för hårväxten

ci 50 gram torkade rötter

ci 1 liter vatten

Koka rötterna i vatten i ca 15 minuter. Sila sedan och filtrera.

Massera in nässelvattnet i hårbotten dagligen för bästa resultat. Stimulerar hårväxten.


Källa



Av Tant Grön - 13 juli 2010 17:09

Idag fick jag det: köttet som jag beställt från Norrbete. 20 kg nötkött från en treårig stut av rasen Charolais, som hade en slaktvikt på 286,6 kg. I följesedeln står allt: slaktnr, djur-id, födelsedatum samt förpackningsdatum.


Lådan som jag köpt innehåller entrecôte, rostbiff, rulle, innanlår, ytterlår, fransyska, grytkött, högrev med ben, märgpipa med ben, köttfärs och lite fett (som man inte betalar för). Det kändes bra att få fylla frysen, kan jag säja! Spännande att känna hur köttet smakar och se om det är nån skillnad på kött från gräsbetande djur jämfört med nötkött man köper ute i affärerna, kött som kommer från djur uppfödda på kraftfoder.


Mer om Norrbete kan du läsa HÄR

Av Tant Grön - 12 juli 2010 19:32

Att dom inte funkar alltså... att folk som köper sånt blir luuuurade så inåt h-e och får betala fina pengar för det också. Erkänn - visst visste vi det? Vem blir förvånad över den vetenskapliga undersökningen som visar att bantningspiller är BLUFF och båg? Inte jag i alla fall, jag säjer bara: vad var det jag sa?


Läs mer HÄR

MSM

Av Tant Grön - 7 juli 2010 19:38

Av en händelse blev jag intresserad av MSM - MetylSulfonylMetan: ett svavelpreparat som enligt flera olika källor ska vara rena dunderkuren för hälsan. Nyfiken som jag är (och ty och emedan jag blir mer och mer mån om mitt välmående med stigande ålder) blev jag självklart nyfiken att prova. Om jag fattat det rätt används MSM bl a inom detox, kroppsrening, för att rensa ut slaggämnen ur kroppen, men även som ett rent mineraltillskott. Allt som jag har läst om det här är positivt, så det kändes riskfritt att testa.


Via RawFood köpte jag mitt MSM samtidigt som jag handlade lite andra naturpreparat bl a blåbärs-, tranbärs- och lite andra pulver från torkade växter av olika slag. Eftersom jag inte äter bröd eller flingor eller andra ceralier har jag haft lite problem med vad jag ska äta till frukost och har funderat hit å dit på vad göra. Här kommer RawFoods produkter in: jag har gjort en pulverblandning som jag äter med fil+grädde och så ett par tsk MSM varje morron. Det funkar! Jag får en jäkla energi och ork utan att för den del bli överenergisk (som jag kan tycka att en del hälsopreparat kan ha som effekt). När det gäller MSM har jag provat mig fram från 1/4 tsk till tre teskedar om dan och kommit fram till att två teskedar är en lagom dos för mig. Från början blev jag lite orolig i magen när jag ökade dosen, men det är tydligen helt normalt och ger med sig när man sänker dosen. När jag sänkte den till en tesked blev det ingen effekt, så då ökade jag igen till två teskedar och det är som sagt perfekt - för mig.


Min pulverblandning är denna (ungefär lika delar):


Blåbärspulver

(innehåller bl a Lutein som anses vara bra för synen och minnet, som ev kan stärka kroppspulsådern och förhindra demens, samt förbättra mörkerseendet. Förr använde man torkade blåbär mot magbesvär av olika slag och blåbärssaft funkar mot magtarr, vet jag av egen erfarenhet.)

Tranbärspulver

(ska funka mot urinvägsinfektioner, även i förebyggande syfte. Tranbär innehåller hög halt flavonoider och även en sällsynt form av e-vitamin som kallas tokotrienol. Tranbär innehåller även karotenoider, kalium, kalcium och magnesium, samt oxalater. Den som t ex har problem med njurarna ska undvika Tranbär.)

Camu Camu
(
hög C-vitaminhalt som funkar jättebra tillsammans med MSM. Dessutom innehåller det rikligt med kalcium, fosfor, potassium, järn, aminosyrorna serin, valin och leucin och små mängder av vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B3 (niacin) samt de starka antioxidanterna antocyaniner och bioflavonoider. Det anses kunna stärka kroppens celler och vävnader.)

Kakao

(innehåller Folat, Niacin, B2, B1, B6, Karoten (A-vit), Alfa-tokoferol (E-vit), Fosfor, Järn, Kalcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Selen, Zink.)

Mucuna pruriens

(frön som innehåller stor koncentration levadopa, en aminosyra som finns naturligt i kroppen och som bildar dopamin. Dopamin krävs för hjärnans funktioner och Mucuna pruriens används inom den Ayurvediska medicinen bl a mot Parkinson.)

Raw Maca

(innehåller extremt hög halt av mineraler, speciellt noterbart är kalcium. Dessutom vitaminer, enzymer och aminosyror, samt spårämen. En mycket näringstät energikälla.)

Lucuma

(kan användas som sötningsmedel - jag brukar ta några tsk i grädde när jag vispar den - och det har f ö en mycket god smak! Innehåller dessutom betakaroten, niacin och järn.)

Hackade pecannötter

(Innehåller C-vitamin, Folat, Niacin, B2, B1, B6, A-vitamin, E-vitamin, Fosfor, Järn, Kalcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Selen, Zink och hög andel fett.)


Det är gott, nötterna gör att det är lite att tugga på och det funkar jättebra i fil. Till den här blandningen tar jag då två teskedar MSM och rör ner allt i filen+grädden. MSM är lite beskt i smaken, men jag tycker det är helt okej. Det går ju att använda annat också i en sån här blandning naturligtvis... RawFood har massor av olika varianter, om man vill handla från dom. Det jag gillar med dessa pulver är, att vitaminerna och mineralerna mm är naturliga och inte framställda på artificiell väg. Bärpulvren är framställda av HELA bär, även kärnorna som man inte har nån nytta av när man äter färska/frysta bär. All framtagning av det som finns hos RawFood är skonsam och det mesta (om inte allt) är ekologiskt. Många produkter kommer från andra länder, men det finns även nordiska produkter.


En annan effekt som jag märkt, vet inte om det har nåt samband men sen jag började ta MSM har jag gått ner i vikt! Jag tror inte att viktminskningen beror på att jag jobbar - jag brukar inte gå ner speciellt mycket av det och jobbet här är inte speciellt krävande rent fysiskt. Kanske att min kropp får det den behöver nu och äntligen kan släppa ifrån sig fettreserverna? F ö äter jag som jag brukar och har gjort senaste 2½ åren dvs enligt LCHF med totalt låg andel kh sen ca ett år tillbaka.


Kul att testa i alla fall och onekligen mår jag väldigt bra av det här! Kan verkligen rekommendera det...




Av Tant Grön - 25 april 2010 21:45

Ja, just det... Vet ni vad palmolja är? Vad det används till? Vilka konsekvenser användningen av palmolja får?


Palmolja utvinns ur oljepalmer, som odlas i mängder framför allt i Malaysia och Indonesien och bidrar hårt till skövlingen av regnskogarna. Palmolja finns både i livsmedel (allt från glass till margarin), rengöringsprodukter och sk miljövänligt drivmedel. Odlingen saboterar livet för både människor och djur genom regnskogsskövlingen och plantageföretagen har rötter i USA, enligt Shenet. Den lokala befolkningen drivs från hus och hem för att dessa odlingar ska kunna etableras och djur som Orangutanger blir hemlösa likaså. Det finns inget miljövänligt eller rättvisemärkt i den här hanteringen! Allt handlar om storskalig produktion till priset av liv och miljö, om du frågar mig. Historiskt sett har man odlat oljepalmer länge, men från 1977 har den mer storskaliga odlingen ökat och förhållanden för lokalbefolkningen och djuren har försämrats mer och mer.


Det finns s k certifierad palmolja, men även vissa tvivel på att den verkligen uppfyller kraven. Kan man sätta garantier för denna certifierade palmolja vore det annars ett väldigt bra alternativ rent hälsomässigt, jämfört med många andra oljor som ofta innehåller alldeles för mycket Omega 6 plus att dom inte tål upphettning lika bra som palmolja. Palmoljan i sig är inte problemet: det är dom storskaliga odlingarna som är problemet!


När det gäller livsmedel redovisas sällan palmolja i innehållsförteckningarna: det står oftast enbart vegetabliskt fett! Därför har det startats en namninsamling för kravet på att palmolja ska redovisas i innehållsförtecknigarna på ALLT som innehåller denna olja, samt en Facebooksida i ämnet "Skriv ut palmolja i innehållsdeklarationen"!


En annan lista emot palmolja finns HÄR!


Greenpeace har också ett upprop riktat till Nestlé! Ett annat förslag är att ta kontakt med Unilever som är en av världens största producent av daglivaror och som använder mängder av palmolja i sina produkter. Kräv att få veta i vilka av deras produkter dom använder palmolja och att dom ska skriva ut det i sina innehållsförteckningar.


Man kan också maila företag som tillverkar hudvårdsprodukter av olika slag - själv har jag mailat Lush och deras svar är att dom INTE använder palmolja längre i sina produkter!! Vilken tur: jag brukar ju handla en del därifrån...


---


Jag mailade även Body Shop och deras svar är:


Hej Gunnell!

Tack för ditt mail. Ja, The Body Shop använder palmolja bland annat i våra hårda tvålar – men vi använder oss av ansvarsfullt framtagen palmolja. Du kan läsa mer om den palmolja vi använder i vår Values Report, som du hittar här: http://www.thebodyshop.com/_en/_ww/value...pdf?

Mer om ansvarsfullt framtagen palmolja kan du läsa här: http://www.rspo.org/

Tack igen för ditt mail! Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig igen.

 

Med vänlig hälsning

 

Sonja Dandenell

The Body Shop Svenska AB

Box 17040

104 62 Stockholm

Phone +46 (0)8 442 43 54

 

Visiting Address

Hornsgatan 103, 9 tr

117 28 Stockholm


----


Har även mailat Haugen-Gruppen och frågat om dom använder palmolja i sina produkter. Jag brukar köpa deras Green Choice jordnötssmör, det är riktigt riktigt gott och innehåller enbart jordnötter och havssalt.


Svaret:


"Det finns Palmolja i våra NicNac´s och Salta Pinnar från Lorenz, samt våra Nachos från Mission.

Oljan kommer från UTZ-certifierade anläggningar, vilket garanterar att oljan tagits fram på ett bra och långvarigt hållbart vis."


(När jag kollar deras produkter ser jag dock att det finns fler som innehåller palmolja - en eloge ändå till deras innehållsdeklarationer!! Det är så det ska se ut.)





Gå med, skriv på, maila! Det är viktigt för oss alla!


Man kan även skriva till våra riksdagspartier och fråga hur dom ställer sig till kravet på att palmoljan ska skrivas ut i innehållsdeklarationer. Jag har mailat till alla


Hej!


För mig är hälsa och miljö viktigt, därför vill jag säja detta:


Jag tycker att palmolja ska stå med i innehållsdeklarationen av matvaror och andra produkter som innehåller palmolja.
(Anledningen är att odlingen av oljepalmer orsakar skövling av regnskogar, vilket i sin tur förstör livet för både människor och djur och bidrar till allmänt försämrat klimat på Jorden.)


Vad anser du?


Vad tycker ditt parti?


Med vänliga hälsningar


Så här har man svarat:


Socialdemokraterna:

Expansionen av palmoljeplantager i vissa delar av världen leder till
skövling av regnskogar, vilket är en bidragande orsak till förlust av
biologisk mångfald. Vi anser inte att palmolja ska användas till
biodrivmedel och vi vill att enskilda länder ska kunna gå före och införa
hårdare sociala och miljömässiga krav på produktion och import av
biobränslen än den nivå EU beslutar om.
Konsumenter ska få chans att ta ställning till de varor de köper. Därför
vill vi införa en obligatorisk ursprungsmärkning. Redan före valet 2006 var
ursprungsmärkning av varor en angelägenhet för samtliga riksdagspartier.
Alla, utom moderaterna, utlovade en konsumentinriktad märkning.


I snart fyra år har regeringen undvikit att ta ställning i frågan.
Jordbruksministern menar att producenterna inte klarar av
märkningsprocessen. Vi anser att ursprungsmärkningen ska vara obligatorisk
och lagstadgad. Konsumenterna ska kunna veta var ifrån varan kommer, hur
den är producerad och hur långt den har färdats. Vi vill också inför en
klimatmärkning av basvaror som bland annat redovisar energiåtgången vid
tillverkning och transport av varan.


Med vänlig hälsning


Brevsvar
Socialdemokraterna


www.socialdemokraterna.se


---





Vänsterpartiet:


Lars Ohly har bett mig som politisk sakkunnig i frågan att besvara dig. 


Palmoljeproduktionens leder till avskyvärda negativa miljöeffekter såväl som sociala problem. Vänsterpartiet har bland annat yrkat på att införa ett nytt miljömål om begränsad miljöpåverkan i andra länder. Vad gäller palmolja som drivmedel anser partiet att palmolja inte skall få användas till biodrivmedel samt att regeringen ska verka för strikta hållbarhetskriterier så att förskjutningseffekter så som skövlad regnskog helt undviks. Vi föreslår även en miljömärkning av av biodrivmedel, däribland palmolja.  


Vad gäller att ta med palmolja på innehållsförteckningen anser vi att detta skall införas samt att det anges huruvida oljan är hållbart producerad eller ej.  


Återkom gärna om du har ytterligare frågor eller funderingar!

Mvh
Siri Maassen
Miljöpolitisk Sekreterare
Vänsterpartiet
Sveriges Riksdag            
100 12 Stockholm            


08-786 54 51                    
070-770 4466                  
Fax: 08-21 33 53              


Tänk på miljön innan du skriver ut detta e-brev


---


Folkpartiet:
Tack för din fråga till oss och vi beklagar att det har dröjt med vårt svar. Vår riksdagsledamot och ansvarig för frågan Anita Brodén har besökt palmodlingar i Indonesien och på plats träffat olika företrädare inom området som du berör. Det är enormt viktigt att bevara de få återstående regnskogarna just för att de är bäst på att suga åt sig de olika skadliga växthusgaserna som försämrar klimatet. Från politiskt håll är vi självklart helt emot att skövla regnskogen.


Med vänliga hälsningar


Avni Dervishi
Folkpartiet liberalernas Riksdagskansli
100 12 Stockholm


Eftersom jag inte fick svar på frågan mailade jag igen och fick då detta svar:


Vid köp av alla varor anser vi att konsumenten ska själv bestämma vad han/hon vill köpa istället för att staten ge inriktningar, dvs innehållsdeklarationen ska innehålla allt det som finns i varan inklusive om den innehåller palmolja i den mån det går att fastställa detta.


Med vänliga hälsningar


Avni Dervishi
Folkpartiet liberalernas Riksdagskansli
100 12 Stockholm


---


Kristdemokraterna:

Jag vill börja med att tacka för att du tagit dig tid att skriva till oss.


Den ökade efterfrågan på biobränslen leder redan till ökad konkurrens om markanvändningen, vilket driver upp priserna på jordbruksprodukter. I grunden innebär detta en stor möjlighet för världens fattiga, eftersom de fattiga är överrepresenterade i landsbygdsbefolkningen, i synnerhet i utvecklingsländerna. Samtidigt utgör de ökande odlingsarealerna att den naturliga växtligheten, och med denna de naturliga ekosystemen, trängs undan. För att bevara ekosystemen och den biologiska mångfalden är det därför önskvärt att den odlade marken används så effektivt som möjligt. Därför bör det vara ett villkor för biobränsleodling att det sker en samtidig produktion av biobränslen och foder alternativt grödor för humankonsumtion. När biobränslen tas från skogen är det viktigt att detta sker på ett uthålligt sätt så att avskogning undviks och att den biologiska mångfalden bevaras. Det är också angeläget att stärka myndigheterna i de stora skogsländerna så att illegal avverkning förhindras och att lokalbefolkningens rättigheter tillvaratas.


Hela denna problematik är komplicerad och kräver etablerandet av klara regelverk som styr produktionen av biodrivmedel mot största möjliga klimatnytta och till att utnyttja markområden respektive växtmaterial som inte konkurrerar med produktionen av livsmedel och inte äventyrar den biologiska mångfalden. Tropikerna har generellt bättre förutsättningar att producera biomassa. Många u-länder har här en möjlighet att producera för export sedan de inhemska behoven tillgodosetts, givet att regelverket skyddar odlingsmark och biologiskt rika marker.


Konsumenterna utgör en viktig kraft och kan ställa krav på tydlig märkning av de produkter som säljs. Medvetna konsumenter kan genom sina val medverka till en hållbar utveckling.


Jag vill avslutningsvis tacka för ditt brev och hoppas att ovanstående rader kan förklara situationen såsom den ser ut just nu.


Med vänliga hälsningar
KRISTDEMOKRATERNA

 



Göran Hägglund
Partiordförande

Eftersom jag inte fick svar på frågan mailade jag igen, men har inte fått nåt svar!
---

Miljöpartiet: inget svar än

Centern: inget svar än

Moderaterna: inget svar än


---


Har även skrivit till Europaparlamentet:


Hej!


För mig är hälsa och miljö viktigt, därför vill jag säja detta:


Jag tycker att palmolja ska stå med i innehållsdeklarationen av matvaror och andra produkter som innehåller palmolja.
(Anledningen är att odlingen av oljepalmer orsakar skövling av regnskogar, vilket i sin tur förstör livet för både människor och djur och bidrar till allmänt försämrat klimat på Jorden.)


Vad anser du?

Kan inte EU fatta ett sådant beslut?

---


Gunnar Hökmark: inget svar ännu

Åsa Westlund: inget svar ännu

Translate

Fråga mig

11 besvarade frågor

Omröstning

Vad är viktigast rent konkret för dig när det gäller att skona miljön?
 Välja ekologiskt/KRAV när jag handlar mat.
 Åka tåg istället för flyg så ofta jag kan.
 Åka så lite bil som möjligt.
 Odla egna grönsaker utan konstgödning.
 Undvika allt som innehåller palmolja.
 Undvika alla sojaprodukter som inte är KRAV-märkta.
 Engagera mig i miljörörelsen.
 Vara medlem i WWF (World Wide Fond).
 Vara medlem i Greenpeace.
 Donera pengar till olika miljöprojekt.
 Välja att äta vegetarisk mat.
 Är det någon mening att göra något??
 Men... vem bryr sig???

Presentation


Tant Grön - filosoferar över ditt å datt!!

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt! med Blogkeen
Följ Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se