Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt!

Inlägg publicerade under kategorin Filosoferar

Av Tant Grön - 29 oktober 2014 14:34

Tänkte försöka komma igång med att lägga ut LCHF-recept på det jag äter om dagarna. Idag blev det:


Rostad matpumpa och grönsaksröra med bacon.

 

 

Rostad matpumpa i klyftor:

Dela pumpan och ta ur kärnorna - dessa kan man rosta för sig om man vill. Skär pumpan i klyftor, så många du vill ha och i den storlek du vill ha. Lägg klyftorna i en ungsfast form eller plåt, lägg på kokosfett eller häll på annat flytande fett (men kokosfett är att föredra just för att det tål hög värme). Salta och om du vill: krydda. Jag tar oftast enbart salt.

Ugnen ska vara på c 175 grader och det tar runt en halvtimme att rosta. Jag brukar äta pumpan med skalet på eftersom jag alltid köper KRAV från en lokal odlare.


Idag gjorde jag även en grönsaksröra i ugnen:

Roteslleri i stavar

Fänkål i strimlor

Purjo i ringar

Lägg detta på ett ugnsfast fat eller i en form. Lägg på några klickar kokosfett och salta.

Ugnen ska vara på 175 grader och det tar 40-45 minuter. En kvart innan det var klart klippte jag över ett pkt bacon (Änglamark) i bitar och lät det stekas med på slutet.


Till detta: en sås gjord på matyoughurt, pressad vitlök och grillkrydda (KRAV).

Det blev jättegott!

 

Pumpan och grönsakerna är köpta hos Marcellos Farm i Ugerupsdal, Kristianstad.




ANNONS
Av Tant Grön - 29 oktober 2014 09:26

Pelargonlista:
 

Attar of Rosesdoftlila
Australian Pinkrosenknopprosa
Boniface Butterflyzonalrosa
Brantvikzonalvit
Charmay cockeyzonalvit/cerise
Concolor Lacedoftröd
Cypern gigant/Grekisk jättepelargonzonalrosa
Distincionzonal, dvärgorangeröd
Jägershus skira rosavitazonalvitrosa
Mårbackazonalrosa
Mårbacka tulpanzonal, tulpanblekrosa
Mårbacka vitzonalvit
Norrland / Dala / Tierprosenknopprosa
Occold shieldzonalorangeröd
Raduladoftrosalila
Rosa Inga - ej officiellt namnzonalrosa
Signe Frostzonalvit
Turkisk jättezonalcerise

Nu när jag äntligen har en solig balkong måste jag självklart ha en massa pelargoner, som jag är så förtjust i. Har köpt på mig lite sticklingar via Tradera (förutom två doftpelargoner som jag köpte i våras) och listan ovan är över de som jag har just nu - de flesta är sticklingar som förhoppningsvis ska överleva vintern... Atter of Roses och Concolor Lace är stora plantor plus att jag har tagit några sticklingar av båda.


Bilder:
1 2 3 4 5

1: Concolor Lace. 2: Attar of Roses. 3: pelargonsticklingar. 4: Concolor Lace och Attar of Roses, sticklingar. 5: min växtstapel!


  • Attar of Roses: doftpelargon med lila blommor, bladen ser lite ut som ekblad och doftar ros. Storväxt är den och passar nog bra att stamma upp.
  • Australian Pink: Rosenknoppspelargon med en intensivare färg på insidan av kronbladet och ljusare rosa på yttersidan. Enkel och mycket vacker sort.
  • Boniface Butterfly: Zonalpelargon. Förädlare: Brian West. Blomtyp: Dubbel. Blomfärg: Rosa. Blad:  Gröna, fjärilsmönster. Växtsätt: Utbrett, kraftigväxande Övrigt: En grön variant av pelargonen Boniface.
  • Brantvik: Zonalpelargon. Blomtyp: Dubbel. Blomfärg: Vit. Blad: Gröna.
  • Charmay Cockey: Zonalpelargon. Förädlare: Marjorie Edwards. Blomtyp: Dubbel. Blomfärg: Rosa. Blad: Gröna.
  • Concolor Lace: Doftpelargon som blommar rikligt med små röda blommor. Söt doft av nötter. Blir kompakt och tät och gör sig bäst i mellanstora krukor och amplar. Blad och blommor kan användas i mat och bakverk. Ljust grönt bladverk.
  • Cypern gigant/Grekisk Jättepelargon: Blommorna är enkla, ceriserosa. Bladen är mellangröna utan zonmarkering.
  • Distinction: Zonalpelargon. Blomtyp: Enkel. Blomfärg: Röd. Blad: Gröna med väldigt distinkt smal svart zon nära bladkanten. Växtsätt: Dvärg.
  • Jägershus skira rosavita: Zonalpelargon med blommor i vitt och ljusrosa. Ger ett väldigt skirt intryck, därav namnet. Mamma: Ingrids Lax. Fröår: 2010. Källa: Jägershus Pelargoner.
  • Mårbacka: Klargröna blad och ljusrosa dubbla blommor. En äkta Mårbacka, eller Sundborn om du så vill, har ljust rosa blommor med rosa ståndarknappar och rostrött pulver.
    Att det handlar om en gammal svensk sort finns det inga tvivel om. I slutet av 1800-talet såldes flera franska sorter i Sverige, som ’Souvenir de Grenoble’ och ’Gloire de France’ och det måste ha varit någon av dem som bytte namn. Källa: ICA Kuriren
  • Mårbacka tulpan: 'Mårbacka Tulpan' har sitt ursprung hos odlaren Förslövs Handelsträdgård. Det är tack vare ett vaket öga hos odlaren som 'Mårbacka Tulpan' finns på marknaden idag. Det visade sig att blommorna inte riktigt ville slå ut utan kronbladen förblev upprättstående och halvt slutna vilket är typiskt för tulpanpelargoner. Källa: Odla Nu.
  • Mårbacka vit: Zonalpelargon med dubbla vita blommor.
  • Norrland / Dala / Tierp: En gammal sort som är mycket eftertraktad med sina speciella blommor. Varje blomma har ett litet skaft och det gör hela klasen vacker och ovanlig. Gammelrosa blommor på starka grenar.
  • Occold shield: Vackert bladverk - mörkt vinrött med ljusgrön kant. Blommorna är varmt orangeröda. Den fyller snabbt en kruka och blommar hejdlöst hela säsongen.
  • Radula: en hybrid i familjen näveväxter, troligen mellan arterna bollpelargon (P. capitatum) och läkepelargon (P. radens) - Radula: bladen är mer finfördelade, blommorna har starkare rosdoft. Bladen kan ätas och användas som smaksättning i till exempel sockerkaka.
  • Signe Frost: halvdubbla stora vita blommor med limegrön mitt, röd pistill och tegelröda ståndare, buskigt växtsätt, från Öland
  • Turkisk jätte: har starkt cerisefärgade blommor. Bladen är stora och har ingen zonmarkering.

Pelargonlistan är uppdaterad HÄR

ANNONS
Av Tant Grön - 13 juni 2014 13:34

Ja, så fick då SVT och Radiotjänst backa på det här kravet om att folk med datorer ska betala TV-licens! Förslaget skulle aldrig ha genomförts, om du frågar mig. Det finns ju folk som HAR plikttroget betalat men SVT säjer att dom inte kommer att få några pengar tillbaka. Fast det återstår att se... "Vad gäller återbetalning av radio- och tv-avgift anges i 16 § avgiftslagen att överstiger en inbetalad avgift vad som ska erläggas enligt beslut som har vunnit laga kraft, ska överskjutande belopp betalas tillbaka. Av lagrummet följer således att den i målet aktuella radio-och tv-avgiften ska betalas tillbaka till AA."
Niklas Nygren drev sitt ärende mot Radiostjänst och vann och tack vare detta så fastslås att det inte är tillåtet att ta ut TV-licens för datorer, surfplattor och mobiler. 


Personligen har jag hela tiden hävdat att det här inte varit tillåtet. Folk skaffar inte datorer för att se på TV, datorer är inte ämnade för att se på TV och bara för att SVT valt att lägga ut hela sitt utbud på internet, eller gjort det tillgängligt via internet, så är det ju käpprätt åt h-e att dom sen kunnat komma och avkräva folk TV-licens. Jag har hela tiden ansett att om SVT vill ha betalt för sin internettjänst får dom fixa så att folk kan abonnera på dessa tjänster, precis som många andra TV-bolag gör. Då får den som vill ha utbudet via internet betala sitt abonnemang... men istället gick SVT ut och bestämde att ALLA med datorer, mobiler och surfplattor som kan ta emot deras sändningar skulle betala licens. Jävla tilltag, säjer jag och jag har vägrat i sten att betala själv! Tur det, kan jag ju säja nu...


En del anser att TV-licensen ska läggas på skattsedeln, men då är vi där igen: folk som INTE vill ha SVTs utbud måste ändå betala för det! Finns inget annat i den vägen som vi måste betala via skattsedeln och varför skulle SVTs utbud vara så viktigt att det borde betalas via skatten? Nä, för sjutton - fixa abonnemang så är problemet löst!

Av Tant Grön - 8 juni 2014 16:16

Joda, det kan man göra om man vill fast det handlar självklart om sätena!


Tog mig an ett uppdrag att sy överdrag till sätena på en Dodge, ett billigt alternativ till att klä om. Materialet är påslakan och fleecefiltar! Mall hade jag inte, så det var till att mäta och mäta och mäta, fnula och fundera, mäta och räkna och fundera femtielva gånger runt! Riktigt roligt må jag säja, fast det var endast framsätet som föranledde detta mätande och tänkande och räknande - baksätet var relativt enkelt.


Framsätet gjorde jag i en del, men ryggstödet var inte lika brett som sätet och ryggdelen skulle också gå ner på baksidan så klart och vara snyggt samt en del av bakdelen skulle sättas ihop med bakdelen av sätesdelen genom en glipa mellan ryggstödet och sätet. Trixigt? Ja, det krävdes en del tänkande innan jag fick till det. Jag sydde på resårband, lite bredare, på sätesdelen och satt knappar i ändarna - på ryggdelen gjorde jag motsvarande knapphål, förstärkte med en remsa jeanstyg som jag fick tips om av ett proffs, och gjorde en knappslå lika bred som glipan. När vi hade testad det hela så visade det sig att det skulle bli snyggare med en 'kjol' på nederdelen av baksidan eftersom det annars inte skulle täcka riktigt. Så det blev till att ta en och två funderingar till, men jag fick till det!


Så här blev det:

       

1. Påslakan som delats - 2. framsätet är tillklippt - 3. sidostyckena - 4. framsidan av framsätet

     

5. baksidan av framsätet - 6. Sidostycken nålade - 7. resårtamparna - 8. knappslån

9. resår runtom sätesdelen - 10. överdraget klart!


Dags att prova:

       

11. Inte helt täckt, ska justeras - 12. inte helt täckt här heller - 13. framsätet klart - 14. baksidan ryggstödet är justerat

   

15. Baksätet med kuddar - 16. och Dodgen är nydressad inför cruisingen i Hässleholm!

Av Tant Grön - 6 juni 2014 08:01

Ja, just det ja... Basinkomst! Fler och fler inser och anser att det är dags att på allvar börja lobba för att införa basinkomst, eller medborgarlön som det också kallas. Både i Sverige och ute i Europa är det nåt som börjar likna en folkrörelse, som trycker på mer och mer för ett införande av villkorslös basinkomst - en inkomst för alla medborgare, utan motkrav på prestation som det är idag för alla som har någon form av ersättning eller bidrag.


Enkelt kan man säja att varje medborgare ska få ett grundbelopp, många pratar om 8-10 tusen kronor i månaden och ett lägre belopp för barn under 18 år. Det finns olika varianter men jag personligen anser att basinkomsten (BI) ska ersätta dagens försörjningsstöd, sjukersättning, arbetslöshetsersättning, bostadsbidrag, studielån osv... och att man kan ta egna försäkringar som täcker upp vid arbetslöshet, sjukdom, föräldraledigt osv om man anser att BI inte täcker upp tillräckligt - som vilken försäkring som helst. Försäkringsbolagen kan säkert sno ihop nåt bra alternativ!


Om man då tänker att vi alla får ett grundbelopp på 10 000 kr i månaden, utan motkrav, utan krav på att söka jobb eller bevisa att man är sjuk... och att barnen får en lägre summa istället för barnbidraget/studiebidraget... hur kommer det att påverka oss?


En del tror att alla kommer att sluta jobba! Det tror inte jag. Hur många klarar av och vill leva på 10 000 kr i månaden? Det är förmodligen inte så många i det stora hela - dom flesta vill ha betydligt mer pengar för att vara nöjda och då är det jobb som gäller. Många anser i diskussionerna att 15 000 kr bör vara den nivå som BI ska ligga på, men vi är många i diskussionerna som anser att det är för mycket. Man SKA kunna leva på sin BI om man vill, men det ska vara en summa som täcker basbehoven, inte en summa som faktiskt ger ett visst överflöd. Och grundsumman bör räknas utifrån friska människor som kan jobba - när det sen handlar om sjuka och människor med olika funktionshinder ska det finnas ekonomisk extrahjälp att få, precis som idag. Men kostnaderna för sånt kan inte INGÅ i en BI - det måste finnas ett behov för att få extra stöd.


Men folk kommer att vilja jobba! Endera som anställd eller egen företagare, kanske på deltid men många människor ÄR behov av att ha det gott ställt och då krävs det en bra lön. Alla som klarar sig på mindre pengar kanske jobbar deltid, kanske hoppar in och jobbar timmar, kanske drar in extra pengar på hantverk, konst, musik eller vad det nu kan vara. Det finns många kreativa människor som idag inte kan leva på sin kreativitet utan måste ha ett lönearbete för att överleva, därför tror jag och fler med mig att kreativiteten kommer att flöda när människor får en grundinkomst som aldrig påverkas oavsett vad man gör. Man har sina (exempelvis) 10 000 kr varje månad oavsett hur det ser ut i övrigt.


Man kan ju lätt känna att detta är omöjligt att genomföra! Ja, det tyckte vi väl om månlandningarna också en gång i tiden... Faktum är att det absolut inte är omöjligt att genomföra bara viljan finns. Pengarna finns, det finns alla möjliga förslag till finansiering och det kan ju inte vara nån som tror att dagens system är särskilt billigt? Dagens system är kostsamt och stökigt och orättvist! MEN det krävs förmodligen ett politiskt beslut även om jag själv anser att det ska folkomröstas om det här och sen har politikerna bara att se att genomföra det. Därför tror jag att det viktigaste i det här är att skapa en folkrörelse så stark att det inte går att stoppa!


Det finns olika förslag på hur det ska införas: först en lägre nivå som höjs under några års tid eller att man inför det gruppvis dvs alla hemlösa, fattiga och dom som har det sämst får det först och sen införs det allt eftersom till övriga medborgare... en del anser att BI ska ligga på en låg nivå, kanske max 5 000 kr i månaden, men då är vi ändå kvar i dagens system där folk måste 'knekta' för att få mer pengar om man inte kan jobba och det tycker jag är värdelöst: då kan vi ha det som vi har det! Men, alla möjliga varianter finns, alla möjliga åsikter och för att kunna få till en folkoppinion måste man självklart bestämma hur det ska se ut. För tillfället kan jag tycka att det är det svåraste!


I en grupp på Facebook gjordes en undersökning om olika alternativ och där vill dom flesta att BI ska ligga på 10 000 kr i månaden för alla över 18 år, för alla under 18 år röstade dom flesta på 2 500 kr i månaden. Personligen tycker jag att det är ett bra förslag, en bra grund att planera vidare på. OM det sen kan bli dessa summor återstår att se...


När det sen gäller finansieringen finns det många förslag, men jag ska inte gå in på det eftersom jag inte är tillräckligt insatt. Men ATT det går att finansiera är helt klart! Sen finns det naturligtvis spekulationer av allehanda slag om hur människor kommer att bete sig och om hur det blir med jobben, kommer folk att jobba och hur mycket, kommer vi att få in tillräckligt med skatt för att BI ska funka... Självklart måste man ha helt klart med finansieringen innan man sätter igång, det krävs ju pengar, men att i övrigt spekulera i hur folk kommer att bete sig tycker jag är rätt ointressant. Det går inte att gissa sig till det - det visar sig!


Men det kan ändå vara idé att fundera på för var och en: vad skulle JAG göra om jag fick en basinkomst på exempelvis 10 000 kr i månaden utan motkrav? Ta en allvarlig funderare på det! 

Av Tant Grön - 5 juni 2014 15:48

Det är väl ingen om missat att läsa och höra om FAS 3, eller sysselsättningsfasen som det så vackert heter numera. Namnet ändrades sen riksdagen röstat fram ett stopp på anvisningar till FAS 3 för tre år sen - det enda som hände var att regeringen bytte namn på åtgärden! Fast alla säjer fortfarande FAS 3... och antalet deltagare ökar hela tiden. Till dags dato har bidragen till anordnarna kostat oss skattebetalare 5,5 miljarder kronor - sug på den!


Tyvärr finns det många som tycker att det är okej att folk arbetar gratis i FAS 3, men det konstiga är att få med arbete vill byta när man frågar om dom kan tänka sig jobba utan att få lön och riktiga villkor, semester, ob- och övertidsersättning osv... Det känns som att vissa tror att det är en viss sorts människor som befinner sig i FAS 3, att det är rätt åt dom att dom får jobba utan lön när dom inte lyckas hitta jobb! Men i dagens Sverige kan vem som helst hamna i FAS 3, det är ett faktum. Det finns folk som jobbar men ändå hamnar i FAS 3 pga att dom inte får jobba tillräckligt mycket för att få ihop till ett nytt villkor i A-kassan!


Det finns anordnare som lever på dessa bidrag och inte skulle ens existera om inte FAS 3 fanns. Blåelds VD Lasse Reuterberg anser att deltagarna i FAS 3 är oanställningsbara och tror inte att åtgärden försvinner med ny regering: personligen tror jag att han verkligen önskar att den blir kvar, så att kan fortsätta håva in 5000 kr per månad per deltagare i rena bidrag! Det ser så vackert ut när dom beskriver verksamheten, men snacka går ju - det är ändå handlingarna som räknas!   


Freekick är en av dom allra största FAS 3-anordnarna med 50 deltagare - det blir mycket pengar det! Några av deltagarna har fått jobb som handledare, men om jag får gissa så lär det vara bidragsanställningar...


Jobbfabriken med Ivan Daza i spetsen, är en ökänd anordnare som tjänat enorma pengar på FAS 3-bidragen!


Problemet är att så få får jobb! Antalet deltagare ökar hela tiden och ligger idag kring 35 000 (tusen!) personer. Arbetsförmedlingen anordnar regelbundet MÄSSOR för anordnarna där arbetslösa i FAS 3 förmodas hitta en plats att jobba gratis på, medan anordaren får BETALT! För mig känns anordnarmässor som slavmarknad: hitta en arbetslös - få betalt! Och det känns som att det är viktigare för AF att folk hittar en FAS 3-plats än ett jobb när man kommit så långt... En annan sak som är besynnerlig är att det är sekretess på vilka företag som tar emot deltagare, det är mycket märkligt med tanke på att bidragen tas från våra skattemedel!

Fast AF jobbar ju på regeringens uppdrag så man ska självklart skjuta på rätt mål!


Dock har det visat sig att dessa bidrag kan vara olagliga enligt EUs statsstödsregler! Man kan ju hoppas att pengarna kan krävas tillbaka!


Och vi får hoppas att en ny regering tar tag i det här till hösten och gör nåt vettigt för alla som är arbetslösa! Det går inte att trolla fram jobb, men man kan få ha en dräglig tillvaro medan man söker jobb och för många som befinner sig i FAS 3 idag, är situtaionen den att dom borde vara sjukskrivna eller ha sjukpension. Alliansen har ju friserat siffrorna genom att putta ut många från Försäkringskassan till Arbetsförmedlingen, trots att dom är för sjuka för att kunna jobba. Ett annat fenomen i kölvattnet av FAS 3 är att fler och fler tar ut sin pension i förtid, även om det blir knapert med pengar!


Alliansens arbetslinje har totalt kapsejsat!    


Det är dags att skrota arbetslinjen!

Av Tant Grön - 25 maj 2014 22:18

Jag har alltid tyckt om foton och att fota och på senare tid har jag skaffat mig en kamera av den lite bättre sorten. Här i området finns det mycket vackert att fota, speciellt under våren och nu på försommarn. Jag har varit ute på några fotorundor och tänkte dela med mig av det.


1. En sväng runt kvarteret:


           

Bild 1: en av många stora hästkastanjer i full blom. Bild 2: en liten snäcka hänger i dom torra fröskidorna från Gullregnet. Bild 3-5: Blåregn i pergolan på Tingstorget i Degeberga.

         

Bild 6-7: Hästkastanjeblommor med polinerare. Bild 8: rödblommig hästkastanj. Bild 9: vacker kombination av hästkastanj. Bild 10: avenbokens frön.

 

Bild 11: ett maffigt oxelträd med Degeberga kyrka i bakgrunden. Bild 12: från min balkong ser jag denna vy med delar av Degeberga backar i bakgrunden.


Fortsättning följer   

Av Tant Grön - 14 maj 2014 19:32

Ja, idag är det 83 år sedan skotten föll i Lunde, Kramfors kommun - allmänt kallat för Ådalskravallerna. Fem personer dödades, fem skadades. Graven efter fyra av offren finns på Gundmundrå kyrkogård i Kramfors och besöks varje sommar av turistande bussresenärer förutom enskilda personer.


Här kan man lyssna på en dokumentär om Skotten i Ådalen


Det tål att vi påminns om det här i dessa tider när hela välfärden håller på att monteras ner i Sverige, när man förespråkar lönesänkningar och gratis arbete via FAS 3! Oroligheterna ökar dessutom, via demonstrationer och motdemonstrationer från höger och vänster i olika varianter.


Låt inte Ådalskravallerna falla i glömska!

Translate

Fråga mig

11 besvarade frågor

Omröstning

Vad är viktigast rent konkret för dig när det gäller att skona miljön?
 Välja ekologiskt/KRAV när jag handlar mat.
 Åka tåg istället för flyg så ofta jag kan.
 Åka så lite bil som möjligt.
 Odla egna grönsaker utan konstgödning.
 Undvika allt som innehåller palmolja.
 Undvika alla sojaprodukter som inte är KRAV-märkta.
 Engagera mig i miljörörelsen.
 Vara medlem i WWF (World Wide Fond).
 Vara medlem i Greenpeace.
 Donera pengar till olika miljöprojekt.
 Välja att äta vegetarisk mat.
 Är det någon mening att göra något??
 Men... vem bryr sig???

Presentation


Tant Grön - filosoferar över ditt å datt!!

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2017
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt! med Blogkeen
Följ Tant Grön - filosoferingar över ditt å datt! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se