Direktlänk till inlägg 8 augusti 2009
Idag gjorde jag majonäs för första gången i mitt liv - det var en mycket positivt upplevelse!! Majonäsen blev verkligen god och även om jag tycker att köpt majonäs är helt okej ibland, blev det här en helt annan smakupplevelse. Istället för vinäger använder jag citronsaft...
VIKTIGT: att alla ingredienser har rumstemperatur!
Recept:
2 äggulor
1 msk citronsaft (jag använde nypressad)
1 krm salt (havssalt)
½ krm vitpeppar (nykrossad)
2 tsk Dijonsenap
3 dl kallpressad rapsolja
Äggulorna blandas med citronsaft, salt, vitpeppar och senap i en bytta. Jag använde elvisp och droppade sen ner oljan i äggblandningen medan jag vispade kraftigt tills allt tjocknade, därefter hällde jag i resten av oljan under kraftig vispning.
Hällde över allt i en glasburk och in i kylen där det kan stå upp till tre veckor.
Kommer inte att köpa majonäs hädanefter!
En intressant intervju för den som har tid och lust. Det kan vara vettigt att höra vad Putin har att säja och läs gärna även kommentarerna till videon. Får hoppas att den får ligga kvar annars finns den även på Rumble. Tucker Carlson Interviews...
Vi har ju överlag blivit itutade att grönsaker, frukt och bär, rotsaker osv är bra för oss människor för att vi ska få i oss tillräckligt med näring, fibrer osv. Faktum är att väldigt många växter av allehanda slag är giftiga. Alla Solanumväxter är e...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 | |||
10 |
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
|||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 |
30 | |||
31 |
|||||||||
|