Alla inlägg den 24 mars 2009
På den tiden jag hade hund så brukade jag göra levergodis, nåt som jyckarna var helt galna i. Härom dan tänkte jag att kanske en katt också gillar sånt... Tänkt och gjort: jag kokade en bit lever som jag sen skar i avlånga bitar och torkade i ugnen på knappt 100 grader med luckan lite på glänt med hjälp av en trägaffel. Tidsmässigt vet jag inte hur lång tid det tog - man får kolla när levern är torr helt enkelt!
Leeroy gillar att få nån sån är bit emellanåt men han är inte lika tokig i levergodiset som hundarna var.
En bild...
Det finns många bloggar som är värda att läsa minsann!! Några nyupptäckta för dagen:
Ja, denne Leeroy - han är så charmig och full i rackarn, samtidigt så gosig och mysig att man blir alldeles till sig!!
Igår ville han vara med och nätsurfa med mig, men mest intresserad var han av musmarkören... fast man kan väl tycka att musen borde ha varit mer intressant - han är ju ändå en katt!!!
4 ägg
1 dl grädde
½ dl Creme Fraiche
½ ask Creme Bonjour Ädelost Bleu
ca 2 msk riven Parmesan
ca 3 msk riven Kokos
Vispa ihop allt och låt stå i kylen en stund så att kokosflingorna drar till sig vätskan.
Stek i smör i stekpanna (jag använder gjutjärnspanna) helst plättlagg, på ganska hög värme så att smeten "stannar" snabbt. Man blir fast vid spisen en stund eftersom det går fort och är ett väldigt vändande.
Strö över lite Parmesanost vid servering. Jag rev även en morot till, det blev gott.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|